Mit Saft aus Zuckerrohr den Durst löschen

12. Mai 2022

Im Land Indien ist es gerade superheiß. Also wirklich viel heißer als normalerweise im Sommer in Deutschland.

Um sich abzukühlen, trinken die Leute zum Beispiel auch einen Saft aus Zuckerrohr. Zuckerrohr ist eine Pflanze. Diesen Saft kaufen die Leute bei Verkäufern wie Salman Khan an der Straße. Der stellt ihn frisch her!

Dafür presst Salman Khan die Stange Zuckerrohr durch eine Maschine: Ein grüner Saft fließt heraus. Den mischt er mit Zitrone, Ingwer und etwas Salz. Er gibt auch Eis dazu, damit der Saft noch erfrischender wird.

Salman Khan lebt in der Hauptstadt von Indien, Neu Delhi. Ein Glas Saft kostet bei ihm zwischen 10 und 40 Cent. Am Tag nimmt er so umgerechnet 14 bis 18 Euro ein. Aber davon muss er auch das Zuckerrohr bezahlen und Kraftstoff für die Maschine.

Deshalb verkauft er auch das, was vom Zuckerrohr beim Saftmachen übrig bleibt. Diese Pflanzenreste fressen dann nämlich noch Kühe und andere Tiere auf Bauernhöfen.

© dpa-infocom, dpa:220512-99-260346/2

dpa.

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