Getreide

Getreide ist die Grundlage unserer Ernährung. Dabei handelt es sich um Pflanzen, die wegen ihrer Körner angebaut werden.

In Deutschland gehören Weizen, Gerste, Hafer und Roggen zu den wichtigsten Getreidearten für das tägliche Brot, aber auch für Nudeln, Müsli und Bier.

In Amerika ist vor allem der Mais ein wichtiges Getreide, in Asien der Reis, in Afrika Hirse.

Bevor aus Getreide Brot wird, muss es gemahlen und damit zu Mehl verarbeitet werden.

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